2019年7月19日（金）18:00『竹乃屋 美野島店』を福岡市博多区美野島にグランドオープンいたします。（福岡県福岡市博多区美野島２丁目５−１７）
4月より業態変更・改装のため休業していた「天天 美野島店」が、「竹乃屋 美野島店」としてリニューアルオープンいたします。
【”本格炭火の焼き鳥”×”鶏ラーメン”】
毎日手刺しの焼き鳥は、肉の旨みを引き出す炭火で焼き上げます。味付けは昭和51年創業以来の秘伝のタレと沖縄の塩シママース。自社あかね農場のつまんでご卵を使った玉子焼き、無薬ハーブ豚を使った肉7対野菜3のジューシーな博多一口肉餃子。カウンター席もあり一人飲み、ちょい飲みにもご利用いただけます。
【博多ぐるぐるとりかわ】
焼いては寝かし焼いては寝かし、タレに漬け込みさらに寝かせた「博多ぐるぐるとりかわ」は、表面はカリッと中はモチッと、手間暇かけた竹乃屋自慢の一品です。濃すぎない味付けで、もう一本追加でもう一本と何本でも食べられます。
【〆は鶏ラーメン】
麺はラーメンのために開発されたラー麦を使用。丸鶏を8時間じっくり炊いた濃厚白湯スープ。秘伝の紅あぶらを加えることで鶏の旨味とコクが増した鶏ラーメン。居酒屋料理の〆の一杯はもちろん、鶏ラーメンだけでもお召し上がりいただけます。
トッピングにはあかね農場のつまんでご卵の煮卵と鶏チャーシュー。鶏チャーシューを増量した鶏チャーシュー麺もございます。
【単品メニュー紹介】
■うわさの玉子焼き 590円（税別）
平飼いあかね農場のつまんでご卵たっぷり4個分。玉子焼きの中には温泉玉子を巻いた玉子焼き。とろ～り流れ出る黄身。つまんでご卵のコクのある濃厚な味。
■博多一口肉餃子 390円（税別）
宮崎県高鍋の自然豊かな環境の中池田夫妻がハーブを飼料に無薬で生産した安全で美味しいハーブ豚を使用した手作り餃子。肉7対野菜3の割合で、肉汁溢れる皮はパリッと中はジューシーな肉餃子。
■国産牛の博多もつ鍋 990円（税別）
ぷりぷりの食感とじわっと溢れる旨味。コラーゲンたっぷりのもつ鍋のダシは創業以来変わらない醤油ダシ。一人飲みでもご注文いただけるよう、1人前から承ります。
【住所】
〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島２丁目５−１７
【電話】
092-436-1011